La revista Fórum Café es la principal publicación española con mayor distribución dedicada al mundo del café y a la difusión de la cultura cafetera. Es la revista de café pionera en el panorama nacional y se ha convertido, actualmente, en un referente.

Desde el año 2000, Fórum Café, a través de su revista, promueve los conocimientos y las tendencias del sector del café, dando voz a toda la cadena de valor y ofreciendo a los lectores una fuente de información respaldada por los mejores profesionales del sector.

Revista nº99

Descubre en el Nº99 de Fórum del Café una edición cargada de historias que invitan a explorar lo mejor del mundo cafetero: desde la magia de Indonesia y sus Arábicas más exclusivos hasta las tendencias que están transformando el mercado global para 2025. Si alguna vez te has preguntado cómo influye un filtro en tu café o qué hace especial un maridaje de café con queso, aquí tienes las respuestas. Además, hablamos de branding, sostenibilidad y del renacer del café en el Reino Unido. ¿Listo para saborear cada página? ¡Sumérgete en esta edición y vive el café desde una nueva perspectiva!

Revista nº71

Analizamos los 20 años de Fórum Café; dedicamos la sección Origen al café de Guatemala; hablamos de las tendencias más destacadas del café en 2018 y de la innovación en el vending.

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Revista nº70

Entrevistamos al Presidente de la Organización Internacional del Café; desglosamos la innovación que vive el menaje barista y conocemos al detalle el café de Indonesia.

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Revista nº69

Hablamos de las diferencias entre el espresso tradicional y el nuevo espresso; de la innovación de los molinos de café; del café de vending y del café de Costa Rica.

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Revista nº68

En nuestra sección de Mundo Barista te contamos todo sobre el XII Campeonato Nacional de Baristas Fórum Café y, además, abordamos la importancia de la innovación al servicio de la calidad.

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Revista nº67

Este número de la revista lo dedicamos a un especial Fórum Café en Hostelco, con entrevistas a los campeones del 2016 y acompañamos a Javier Carrión, campeón barista, en su viaje a Brasil.

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Revista nº66

Dedicamos un espacio a hablar de la importancia de la granulometría; compartimos un reportaje sobre el comercio electrónico y viajamos a Nicaragua para conocer su café.

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Revista nº65

Nos vamos a Colombia, tercer productor mundial de café y principal productor de Arábica lavado. Estudiamos cómo afecta el método de extracción a nuestra taza y te traemos información sobre el mercado de Café.

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Revista nº64

Todos sobre la XI edición del Campeonato Nacional de Baristas. Compartimos el nuevo proyecto solidario de Café Mundi y Fórum Café en Costa Rica. Entrevistamos a José Miguel Masiques, consejero delegado de Empresas Masiques y experto en logística de café verde.

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Revista nº63

Especial campeonatos y especial recetario barista 2015. Entrevistamos a Damián Seijas, campeón nacional de baristas 2015 y además. hablamos de las últimas tendencias de consumo de café.

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