Fórum Café continúa este 2016 apostando por una estrategia global de formación permanente, que permite el incremento de la cualificación profesional de los asistentes, repercutiendo directamente en sus empresas y también en su propia proyección técnica, además de favorecer la divulgación de la cultura cafetera en nuestro país. Y con este objetivo se ha diseñado […]
Los Campeonatos Baristas Fórum Café estrenan nueva imagen y lo hacen bajo los mismos parámetros y valores utilizamos para realizar el ristyling del logotipo de nuestra entidad. En la nueva imagen de los Campeonatos, las múltiples posibilidades que los baristas han sabido encontrar al café, tanto como bebida, como ingrediente, se muestran englobadas en una […]
Dado el incremento notable del interés de las empresas del sector café y afines por patrocinar los Campeonatos Baristas, Fórum Café, renueva y amplía este año el criterio de puntuación para acceder a los patrocinios, siendo voluntad de la nueva estrategia facilitar la máxima participación de empresas en esta misión. El Dossier de patrocinios presenta […]
Tras la exitosa celebración del X Campeonato Nacional de Baristas, Fórum Café pone en marcha la undécima edición y lo hace con el apoyo entusiasta del sector y baristas, imagen renovada y voluntad de cubrir, definitivamente, todo el territorio nacional. Este año, Fórum Café convoca campeonatos baristas en todas las Comunidades Autónomas. Barcelona, Tarragona, Lleida […]
¿Quieres aprender las técnicas baristas?, ¿Quieres perfeccionar tu trabajo frente a la máquina de café?, ¿Te estás preparando para participar en los Campeonatos Baristas y quieres recibir los consejos del Campeón Nacional?… Fórum Café te lo pone fácil!! Arrancamos el programa de Formación esta próxima semana con una sesión especial del curso deTécnicas Baristas Latte Art – […]
Ya está en la calle el último número de nuestra revista Fórum Café. En la edición de Marzo, número 64, coincidiendo con el primer número del año, la revista ha cambiado de diseño. Se ha incorporado lomo a la encuadernación y se ha adaptado la cabecera a la nueva tipografía de la marca Fórum Café. […]
Los próximos días 19 y 20 de Mayo, la Federación Española del Café (FEC) celebra en Oviedo el XXVII Congreso Español del Café. En el marco de nuestro acuerdo de colaboración con la FEC, la Federación ofrece a todos los socios de Fórum Café un descuento del 25% sobre la tarifa general (no asociados a […]
Albert Graells y Roger Puigdomenech representarán a Lleida en el próximo Campeonato de Baristas de Cataluña Fórum Café, tras proclamarse, campeón y subcampeón del X Campeonato de Baristas de Lleida. La competición se ha celebrado – 16 de marzo 2016 – en la Escuela de Hotelería y Turismo de Lleida y ha contado con la […]
ras el éxito de las dos primeras convocatorias, Fórum Café organiza los proximos 11 y 12 de Mayo en Barcelona, una nueva edición del Seminario «Coffee Process», una formación específica sobre la optimización del proceso de tueste para mejorar la calidad de nuestro producto final. Conocer, comprender, aprovechar, captar y adaptarnos a los nuevos retos […]
El 8 de Marzo, Fórum Café con la colaboración de Cafés Carambuco y Cafés AB, ofreció una sesión práctica de cata de café y técnicas baristas en la Feria H&T de Málaga. La cita que convocó a numeroso público, todo profesional, se organizó con ánimo de fomentar la demanda de café de calidad por parte […]
