18 de Octubre, “Día del Café” en Vendibérica
La Feria Internacional del Vending, Vendibérica 2017, organizada por IFEMA, volverá a acoger en su cuarta edición, que se celebrará en Madrid, del 18 al 20 de octubre próximo, el “Día del Café”, dedicado específicamente a las novedades de la industria cafetera, y que tendrá lugar en el marco de la intensa agenda de Jornadas Técnicas, que se está programando en el marco de este salón.
El “Día del Café” se celebrará el 18 de Octubre y contará como actividades destacadas, el VI Campeonato Autonómico de Baristas de Madrid Fórum Café y también una actividad, organizada por nuestra entidad, entorno al café de vending y las propiedades sensoriales de esta bebida en taza.
A cuatro meses de la celebración de Vendibérica, la buena respuesta empresarial que está registrando la convocatoria se traduce en un incremento del 30% de superficie contratada en relación con la anterior edición de 2015. De esta forma, el Salón, promovido por la Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos, ANEDA, espera reunir a 150 empresas, se confirma como una de las primeras ferias de vending de Europa.
Vendibérica 2017 coincidirá en el Pabellón 4, con el nuevo proyecto de IFEMA, The Eat2go Show, primer evento monográfico de Europa dedicado a la industria del Food Delivery & Take Away, y con el que tendrá amplias sinergias.
IX Campeonato de Baristas de Asturias - 9 de Agosto en Gijón
El próximo 9 de agosto, el Auditorio de FIDMA 2016 de la Feria Internacional de Muestras de Gijón acogerá la novena edición del Campeonato de Baristas de Asturias. La competición comenzará a las 11 de la mañana, estando prevista la entrega de premios a las 14h. En esta edición, este campeonato cuenta con la coorganización de Cafento y Cafés el Globo. El patrocinio de Crem International, Promerca, Reybar, Calidad Pascual, Eunasa, Brita Professional, Compak, Lotus Bakeries y la colaboración de Bezoya, Ceramicas Sant Pancraç
Finalistas XI Campeonato Nacional de Baristas Fórum Café
Tras dos intensas jornadas de semifinales, en las que han participado los 17 mejores especialistas del país en la preparación y servicio del café, baristas, las puntuaciones obtenidas en sus ejercicios, han dado paso a la Final absoluta del XI Campeonato Nacional de Baristas Fórum Café, que se celebrará mañana a partir de las dos de la tarde en el Espacio Fórum Café en el Salón Hostelco (Barcelona), a:José Alexis Rodríguez, Campeón Barista de Islas Canarias (esponsor Tirma Café Sol)Javier Carrión, Campeón de Baristas de la Comunidad Valenciana (esponsor D·Origen Coffee Roasters)José Vicente Arrué, Subcampeón de Baristas de la Comunidad Valenciana (esponsor Cafés El Magnífico)Karla Jimena Chiry, Campeona de Baristas de Cantabria (esponsor Café Dromedario)Núria Ruiz, Campeona de CataluñaRayco Jesús Paz, Campeón de la Comunidad de Madrid (esponsor Supracafe)En palabras de los jueces que han estado estos dos días evaluando las actuaciones de los baristas, el nivel ha sido muy alto, demostrándose la rápida y sólida trayectoria de éxito que está teniendo el movimiento barista en nuestro país. La calidad de los cafés y de las preparaciones ha sido sobresalientes, despertando el entusiasmo del mucho público que tanto ayer como hoy han seguido en directo la competición, en el Espacio Fórum Café en Hostelco.Los seis baristas que acceden a la final se disputarán mañana el título nacional y el premio del Campeonato, un viaje a Brasil por gentileza de Icona Café, para conocer sobre el terreno las plantaciones de café brasileñas y el sector del café en este país. Además, el ganador recibirá una máquina de café Office Leva EB-61 por gentileza de Crem International, patrocinador de esta competición y un molino E10Conic Essential on Demand, regalo de Compak Coffee Grinders, también patrocinador del XI Campeonato Nacional de Baristas, además de otros obsequios del resto de patrocinadores de esta competición.