Después de la creación del modelo Big Dream, con el que ASCASO substituyó el cobre y el latón por acero inoxidable, cambiando por completo el criterio técnico utilizado en la creación de máquinas de café, ahora estrena la nueva Barista T, tecnología de última generación. Se trata de una máquina Multi-grupo con Control PID completo, energéticamente […]
Cafès Cornellà ha presentado su innovador decálogo ‘decodding coffee’, que permite, a partir de la información técnica de cada blend, incorporada al paquete, ofrece las claves para que el barista procese el producto según los criterios de buena calidad de un espresso perfecto. Al mismo tiempo, el establecimiento obtiene apoyo en el ámbito de la […]
La empresa vasca Café Fortaleza ha sido galardonada en la categoría de “Innovación Tecnológica” de los “Premios a la Innovación Alimentaria en Euskadi 2017” por haber sabido interpretar una oportunidad de mercado, desarrollando y comercializando, una solución a los consumidores con sus cápsulas de café. Estos premios que organizan el Cluster de Alimentación de Euskadi […]
Acorde con las nuevas tendencias del vending que apuntan a formatos más grande de bebidas y nuevas presentaciones, Saeco amplia, de nuevo, su gama “Freestandind Hot”, ahora con el modelo Cristallo Evo 600 Big Cups, preparado para la distribución de vasos de gran capacidad, de 80 mm de diámetro, para los que el usuario puede […]
Cafés El Magnífico ha sido distinguido con el Premio Born Comerç, un referente dentro de los galardones que se entregan en Cataluña en reconocimeinto a las trayectorias profesionales que contribuyen a la proyección del Eje Comercial Born-Ribera de Barcelona a nivel internacional. El jurado primó en su decisión de galardonar a Cafés El Magnífico, el […]
Delikia Fresh ha decidido apostar de forma decidida por el café diferenciado para vending y además de contar ya con un barista profesional encargado del diseño de las bebidas para la distribución automática, ha empezado a utilizar café de finca – con una puntuación de 87.6 puntos según la escala de la SCAA- para sus […]
El Ayuntamiento de Noja (Cantabria) ha premiado a Charo Baqué, consejera delegada de Café Dromedario, con el galardón Necora por su trabajo en el desarrollo de un modelo de gestión basado en el producto y en el largo plazo. El galardón, instituido en reconocimiento a la comunicación, promoción y difusión del turismo gastronómico y de […]
Templo Cafés ha presentado su nueva red de escuelas en España a través de las cuales se marcan como objetivo divulgar y transmitir su experiencia con el café. La red cuenta ya con 20 escuelas repartidas en diferentes puntos de la Península, – Asturias, Baleares, Madrid, Murcia, Barcelona, Sevilla, Valladolid,..- las cuales atienden el equipo […]
Según las informaciones referentes a las tendecnias de 2018, seguirá creciendo la exigencia del cliente por saber más del producto que consume y premiará, también, aquellas firmas que le permitan una mayor personalización del producto que va a comer o beber. Adelantándose a esta nueva realidad, Saeco incorpora a su modelo Altalnte 500 un nuevo […]
Navarest ha presentado «Ecosugar» una apuesta por el producto ecológico y comprometido 100% con el medio ambiente. Se trata de un sobre de azúcar ecológico, en el que además, el envase y las tintas con las que se ha elaborado, son compostables. El azúcar utilizado es un azúcar ecológico, producido utilizando como materia prima la […]
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