Estas últimas semanas se ha celebrado en Zaragoza una nueva homologación de Formadores Fórum Café. El interés suscitado por esta nueva titulación ha propiciado la homologación en la que han participado un total de seis aspirantes a Formador Fórum Café, los cuales, en su totalidad, han superado con éxito las pruebas teóricas y prácticas.
Destacar de esta homologación, impartida por el Formador Homologado de nuestra entidad, Alejandro Salvo, la implicación de la Asociación Cultural de Baristas de Aragón (ACBA) y su presidenta, Eva Díaz, que se ha marcado como uno de los principales objetivos de su proyecto, la formación.

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Guatemala no solo produce café; cultiva una identidad que se exporta en granos. En el competitivo mapa cafetalero internacional, este país centroamericano ha logrado consolidar



