Carolina Hernández es la mejor Barista de Cataluña. Tras ganar ayer jueves el campeonato de Baristas de Barcelona, hoy ha hecho lo propio en el Campeonato de Baristas de Cataluña, donde de la mano de un exquisito ejercicio se ha alzado con el título absoluto de Campeona Barista de Cataluña. La competición ha sido reñida, […]
Las Escuelas de Cataluña con Fórum Café Coincidiendo con la celebración del campeonato de Baristas de Cataluña, la Generalitat convocó el 17 de mayo en Barcelona, a los directores de las Escuelas de Hostelería públicas y concertadas de esta Comunidad para informarles del proyecto de Formación en café creado por Fórum Café. La reunión, presidida […]
Agüimes, 22 de mayo de 2013. Fórum Cultural del Café ha organizado esta semana en Gran Canarias la primera homologación de jueces baristas en esta Comunidad. Durante dos días, 22 aspirantes a Juez Barista han recibido formación específica sobre café y la normativa del Campeonato Nacional de Baristas, la competición de referencia en café para […]
El barista, de la cafetería La Tisana de Ontinyent, representará a la Comunidad Valenciana en la final nacional del Campeonato de Baristas, que se celebrará en el mes de octubre en País Vasco. Juan Manuel Sanz sorprendió al jurado, principalmente, por sus combinados: un original mojito de café sin alcohol y un gin tonic de […]
El carballinés representará a Galicia en la Final Nacional de profesionales de café, que se celebrará en el XV San Sebastián Gastronomika, en octubre. Foz, 30 de mayo de 2013.strong> El barista carballinés Guillermo González Gómez, del Café & Cócktail Bar Moon93 (O Carballiño) y formado en la Escuela Cafento, acaba de hacerse con el título […]
Ciudad Real, 5 de junio de 2013. El barista porzuniego Álvaro Gómez Gómez, estudiante de Hostelería y Turismo en el IES Santa María de Alarcos, de Ciudad Real, y formado como barista en la Escuela Cafento, acaba de hacerse con el título de Campeón Barista de Castilla La Mancha, lo que le permitirá representar a […]
Murcia, 7 de junio de 2013. El barista Edwin Chaverra, barista formado en la Escuela Cafento y alumno del Centro de Cualificación Turística (CCT) de Murcia, acaba de hacerse con el título de Campeón Barista de Murcia, lo que le permitirá representar a la Comunidad en la Final Nacional de Baristas de 2013, que se […]
Santander, 11 de junio de 2013. El barista Alexis Silva acaba de hacerse con el título de Campeón Barista de Cantabria por cuarto año consecutivo, lo que le permitirá representar a la Comunidad en la Final Nacional de Baristas de 2013, que se celebrará en el XV San Sebastián Gastronomika, en octubre. El segundo puesto […]
Natalia Gómez, de Il barista (Getxo, Vizcaya); Laura Martínez, de la Cafetería Robusta (Logroño), y Alejandro Díaz, alumno de Hostelería del Instituto de Educación Secundaria Ibaialde (Burlada, Navarra) son los mejores baristas del País Vasco, La Rioja y Navarra, respectivamente. Así lo decidieron los jueces de los tres campeonatos autonómicos celebrados ayer en el Basque […]
– Es el vencedor del I Campeonato Barista de las Islas Baleares. Calvià, 20 de junio de 2013. El barista Borja Triñanes, del Brassclub de Palma de Mallorca, acaba de hacerse con el título de Campeón Barista de las Islas Baleares, lo que le permitirá representar a la Comunidad en la Final Nacional de Baristas […]
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